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Toggle早午餐怎麼點?新手不迷路的選擇法則
你是「吃飽派」還是「精緻派」?

吃飽派的必點選擇:
如果你的目標是吃飽,那麼建議你點選 高蛋白、高纖維的組合,例如:
- 歐姆蛋+雞胸肉+全麥麵包:營養均衡又有飽足感
- 炒蛋+培根+薯餅+生菜:經典美式組合,飽到天靈蓋
- 煙燻鮭魚班尼迪克蛋:滿滿蛋白質,讓你能量滿滿
精緻派的必點選擇:
如果你追求美感與口感,那麼推薦你試試這些:
- 班尼迪克蛋+酪梨吐司:健康又精緻,絕對是拍照神級美食
- 抹茶法式吐司:甜美滋味加上細緻擺盤,適合優雅的早午餐時光
- 日式和風早午餐:鮭魚、味噌湯、玉子燒,日系風味大滿足
早餐還是午餐?決定你的早午餐屬性!

偏向早餐類型的選擇:
如果你喜歡早餐感,那就選擇傳統蛋類料理、吐司、燕麥粥。這些都帶有濃濃的「早餐感」,讓你有滿滿的晨間儀式感。
偏向午餐類型的選擇:
想吃得更像「午餐」,那麼推薦你選擇義大利麵、燉飯、漢堡或沙拉。特別是許多早午餐店的漢堡,份量十足,完全可以當正餐!
早午餐推薦:5大必點美食
班尼迪克蛋

班尼迪克蛋的靈魂在於水波蛋與荷蘭醬的完美結合,當你切開蛋黃的瞬間,金黃色的蛋液緩緩流下,光是畫面就值回票價。搭配英式馬芬、火腿或煙燻鮭魚,口感層次超豐富。
法式吐司

如果你是甜食愛好者,那麼 法式吐司 絕對是你的命定早餐!鬆軟的吐司浸泡蛋液後煎到金黃,撒上糖粉,搭配楓糖、奶油,甚至加點水果,一口咬下超療癒。
牛油果吐司

酪梨(牛油果)這幾年簡直是早午餐界的頂流,營養價值高,搭配全麥吐司與水波蛋,健康又美味。想要更升級?可以加點燻鮭魚或起司,口感更豐富!
美式拼盤

如果你是「不吃飽不罷休」類型,那麼美式拼盤是你的好朋友!培根、香腸、炒蛋、薯餅、生菜,外加一杯黑咖啡或柳橙汁,簡直完美組合,讓你一早就充滿能量。
燉飯 / 義大利麵

如果你的早午餐比較偏向「午餐」,那麼 燉飯或義大利麵 是很棒的選擇。奶油野菇燉飯、松露義大利麵、番茄海鮮義大利麵,每一款都是濃郁又滿足。
早午餐店類型大解析:找到最適合你的餐廳
不同的早午餐店風格會影響到你用餐的氛圍與選擇,以下是幾種常見的類型,看看你適合哪一種:
網美系早午餐店

這類餐廳主打超美擺盤與精緻裝潢,像是抹茶法式吐司、花瓣拿鐵、酪梨吐司,都能拍出IG級美照。但要注意,這類餐點通常份量較少,適合小鳥胃或單純想喝咖啡聊天的人。
經典美式早午餐店

美式早午餐少不了炒蛋、培根、漢堡排、薯餅、大份量鬆餅,這類型的餐廳適合「不吃飽不罷休」的朋友,尤其是愛重口味的肉食控。
健康取向早午餐店

如果你在意營養與熱量,那麼可以選擇強調天然食材、低油低鹽、全麥麵包、優格水果碗 的早午餐店,這類店家通常還會提供 素食或無麩質選擇,讓飲食更健康。
常見問題Q&A
早午餐要怎麼選擇最不踩雷?
建議選擇經典款,例如班尼迪克蛋、美式拼盤、法式吐司,這些都是比較不容易踩雷的早午餐。
早午餐適合搭配什麼飲品?
黑咖啡、美式咖啡、拿鐵、鮮榨果汁、伯爵茶都是經典選擇。如果想要健康一點,推薦綠拿鐵(蔬果汁)或燕麥奶咖啡。
什麼時候吃早午餐最剛好?
通常建議 10:00~13:00 之間,這樣既不會太早讓你沒胃口,也不會太晚錯過午餐時間。
早午餐一定要吃蛋嗎?
當然不一定!如果你不愛蛋,可以選擇無蛋的早午餐組合,例如牛油果吐司、燕麥粥、和風烤魚定食等。
早午餐有健康低卡的選擇嗎?
當然有!選擇全麥吐司、雞胸肉、酪梨、優格、沙拉、燕麥 等低熱量、高營養的組合,可以享受美食又不怕發胖。
總結
不管你是「吃飽派」還是「精緻派」,只要掌握好高蛋白、低熱量、豐富口感的原則,就能輕鬆點到適合自己的早午餐。下次不管是自己吃、約會、聚餐,都能輕鬆選出完美早午餐,不再陷入選擇困難!
現在,趕快找間你最愛的早午餐店,點一盤美味的早午餐,開始你的美好一天吧!